EL TIBURÓN PODRIDO O LA CABEZA DE OVEJA, EXQUISITECES DE LA COCINA ISLANDESA

LA ATÍPICA GASTRONOMÍA ISLANDESA

Islandia, aquella isla lejana de los países nórdicos, paraje inhóspito para forasteros, que alberga en sus algo más de 100.000 km2, toda la historia de un auténtico pueblo vikingo. Su arraigo cultural y tradición, la han convertido en un destino de lo más atractivo para turistas curiosos, sobre todo en lo que a gastronomía se refiere.

HÁKARL, O CARNE SECA DE TIBURÓN

Esta considerado uno de los alimentos más desagradables del mundo. Su proceso de fabricación consiste en enterrar a un tiburón despojado de sus órganos internos durante unos dos meses para, posteriormente, secarlo medio año más, empleando una técnica parecida a la usada para curar el jamón.

Su alto contenido en urea le otorga un fortísimo olor a amoniaco, por ello los islandeses lo suelen acompañar de pan negro dulce y aguardiente para mitigar su intenso sabor.

BROCHETAS DE BALLENA

A pesar de las quejas de muchos ecologistas, lo cierto es que el consumo de carne de ballena, y a veces la de foca, está bastante extendido en Islandia. Debido a la escasez de carne, la gastronomía de este país siempre ha estado más ligada al pescado.

DEL CORDERO SE APROVECHA TODO

La carne de cordero es la más consumida en París, suelen aprovechar toda la carne de este animal. Un par de platos bastantes desagradables a la vista para los que vienen de fuera, son tanto el Hrútspungur, un pastel de sesos de cordero, como el Svie, una cabeza de oveja asada con ojos, lengua y dientes que se sirve acompañada de puré de patata.

Un embutido muy conocido es el Slátur, se fabrica con los despojos del cordero que, salpimentados y aderezados con algunas especias, se introducen en el estómago vacío del propio animal, el cual se suele cocer o freír en mantequilla.

Hacer turismo gastronómico en Islandia, puede ser una experiencia inolvidable, y para poder traer alguno de estos artículos a España, lo mejor es llevarlos en un equipaje de cabina resistente y ligero, como la maleta Nepal de Delsey, disponible en www.comprarmaletas.es con un descuento inmejorable.

 

BEBIDAS ESPIRITUOSAS PROHÍBIDAS

CASI ALCOHOL ETÍLICO

Considerando que el alcohol que se vende en farmacias tiene 96 grados, estas bebidas bien podrían usarse como desinfectante o incluso combustible. Estas son las 6 más fuertes que existen en el planeta.

1. Vodka Spirytus (96% alcohol):

Este vodka elaborado en Polonia ostenta el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta, al alcanzar una concentración del 96% por volumen. Suele emplearse como una medicina. Su uso principal es el de base para preparar licores, aunque algunos temerarios han llegado a beberlo solo.

2. Everclear 190 (95% alcohol):

La venta de esta bebida está prohibida en muchos estados de los EEUU debido a su alta graduación. Se utiliza normalmente como complemento de otras bebidas, como antiséptico y a veces como combustible.

3. Cocoroco (95% alcohol):

Hecha a base de caña de azúcar, esta bebida alcohólica de origen boliviano alcanza una graduación de 95 grados, por lo que su ingesta es altamente tóxica para un consumidor no habitual. Su elaboración es artesanal y se comercializa en latas similares a las del aceite de oliva.

4. Absenta Negra Calavera noir (89,9% alcohol):

Este licor es una de las absentas más conocidas del mundo, aunque su capacidad alucinógena la ha convertido en una bebida totalmente prohibida en varios países.

5. Ron Rivers Antoine Royal Grenadian (75% alcohol):

Es una de las bebidas más buscadas por los turistas que visitan la isla caribeña de Granada. Este ron de caña es tan inflamable, que las compañías aéreas que operan en el país no permiten subirla a bordo de sus aviones. Por ello, se destila también con una graduación del 69%.

6. Ron Bacardi 151 (75% alcohol):

Este ron es el que posee una graduación más alta de todas las bebidas de la casa Bacardi. Se usa para hacer combinados, no es aconsejable beberlo solo, es altamente inflamable y está prohibido en determinadas compañías aéreas.

COMPRAR MALETAS ESPECIALES

Cuando se viaja, lo más aconsejable es guardar este tipo de bebidas en maletas muy resistentes y con compartimentos especiales que garanticen sus sujeción, nuestra recomendación es usar la maleta Mercurio, de Salvador Bachiller, fabricada en aluminio.

CHRISTIANIA, LA CIUDAD DANESA FUERA DE LA LEY

UN BARRIO COMUNISTA EN MEDIO DE COPENHAGUE

El pleno corazón de la ciudad danesa de Copenhague, se alza Christiania, la llamada "Ciudad libre" de Dinamarca. Un lugar en el que habitan 900 personas bajo un sistema de autogobierno, al margen de su propio país e incluso de la Unión Europea.

NACIMIENTO DE CHRISTIANIA

La historia de este curioso lugar comienza en 1971 con el derribo por parte de un grupo de ciudadanos daneses, de una valla que separaba el centro de Copenhague, de un terreno vacío que durante la Segunda Guerra Mundial estuvo destinado a operaciones militares.

Los grupos más ligados a un pensamiento liberal, comenzaron a utilizar el espacio para exponer sus obras o incluso vender drogas blandas como la marihuana o el hachís, a pesar de ser algo ilegal en Dinamarca. Poco a poco el movimiento okupa comenzó a asentarse en el recinto, construyendo sus propias casas y una nueva forma de vida fuera de la ley.

EL COMUNISMO COMO FORMA DE VIDA

Todos y cada uno de los habitantes de Christiania viven bajo un sistema comunal en el comparten de forma equitativa sus bienes, tanto es así, que las casas que se han ido construyendo no se pueden comprar ni vender, no pertenecen ni siquiera a sus dueños, los cuales si están fuera del edificio más de 6 meses, pierden automáticamente el derecho a su vivienda. 

A partir de 1989 el gobierno danés promulgó la Ley de Christiania, que transfiere parte de la supervisión de esta zona de Copenhague al Estado. 

Aún así, la ciudad no deja de estar en el punto de mira de las autoridades del país debido a la venta masiva de drogas blandas.

 LIBERTAD DE EXPRESIÓN DE FORMA PACÍFICA

A pesar de la mala fama y lo conflictivo que pueda parecer el lugar, sus habitantes coexisten de forma pacífica y son muy amables con todos los que visitan su territorio, siempre y cuando cumplan una serie de reglas como no traficar con drogas duras, no llevar armas y no buscar peleas.

Sus múltiples actividades culturales, su estilo de vida y el ambiente festivo de la ciudad, han convertido a Christiania es una de las principales atracciones turísticas de todo aquel que visita Copenhague. 

AL ARTE DE COMER HUEVOS MILENARIOS

UN MANJAR CHINO QUE HORRIPILA EN OCCIDENTE

¿Serías capaz de comer un huevo de pato después de un año de su puesta? En China lo hacen desde hace 600 años y es una verdadera delicatesen en buena parte del continente asiático, son los llamados huevos milenaros o "pidan" (huevos de cuero).

Muchos inexpertos en materia, al acercarse a cualquier mercado de Hong Kong o Pequín, pueden pensar que estos curiosos huevos de pato han finalizado un claro proceso de putrefacción, pero la elaboración de este alimento es mucho más compleja.

El huevo, recién puesto, se lava y se recubre de una pasta compuesta de una especie de barro para rebozarlo posteriormente en una mezcla de cenizas, cáscaras de grano de arroz y, de vez en cuando, cal. Una vez recubiertos se dejan reposar un mínimo de cuatro semanas.

Cuando el huevo llega al consumidor está listo para su consumo directo, sin tener que cocinarse. Una vez abierto, lo más llamativo de este huevo es su aspecto, tanto por su clara gelatinosa y marrón oscuro como por su yema verdosa. En cuanto al sabor, se podría describir como algo parecido al queso azul con un toque a amoniaco.  

Se suele tomar como aperitivo cortado en cuatro trozos, en ensalada, o como acompañamiento de arroz. Según los más duchos en el tema comer este tipo de alimento podría ser hasta sano para personas con colesterol alto, ya que contiene un 20% menos de grasa que un huevo fresco. 

LOS LAGOS MÁS INCREÍBLES DEL MUNDO

ESPECTÁCULOS INVEROSÍMILES DE LA NATURALEZA

Desde acuíferos salados, aguas hirvientes, de colores imposibles, hasta lagos de brea o embolsamientos de agua que han aniquilado poblaciones enteras...estos son algunos de los lagos más impresionantes del planeta.

DESTACADOS POR SU COLOR

LOS LAGOS DE KELIMUTU

Son dos lagos situados en la isla de Flores en Indonesia, su mayor peculiaridad reside en que se han formado en los cráteres de un volcán y cambian de color dependiendo de la época del año. 

LAGO HILLIER

Es un lago situado en la isla Middle, la mayor isla del archipiélago de La Recherche, Australia Occidental. El color rosado es su mayor característica.

LAGUNA COLORADA

Se encuentra dentro de la Reserva Nacional de Fauna Andina Eduardo Abaroa, Bolivia. Es un lugar para aves migratorias, lo que le aporta su color rojo característico es su concentración en minerales.

DE GRANDES DIMENSIONES

EL MAR MUERTO

Es un lago tan grande y salado que se ha llegado a confundir con un mar durante años. Se encuentra en una profunda depresión de terreno entre Israel, Cisjordania y Jordania. Su facilidad de flotación y la fama de sus barros medicinales le han convertido en un importante destino turístico.  

LAGO MANICOUAGAN

Es un lago en forma de anillo donde desemboca en río Manicouagan y situado en el centro de Quebec.En el interior del lago emerge una gran isla circular.

LAGO SUPERIOR

Situado entre la frontera de EEUU y Canadá, este lago es es el mayor embolsamiento de agua dulce del mundo.

LOS MÁS CURIOSOS 

LAGO MEDICINE

Situado en Jasper, Canadá, emerge un lago conocido por sus aguas curativas y famoso además, porque durante la temporada de invierno "desaparece" para volver a aparecer en primavera. El misterio que envolvía este curioso lago se puede explicar por las aguas subterráneas que lo nutren de agua. 

LA LAGUNA DE LAS MEDUSAS

Está situado en una de las Islas Roca en Palaos, una serie de pequeñas y áridas islas rocosas, declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2012. Su mayor peculiaridad es que sus aguas están llenas de medusas que no pican.

EL LAGO DE BREA

Se sitúa cerca de la costa suroeste de la Isla Trinidad, en Trinidad y Tobago, es un depósito natural de asfalto. 

LAGO NYOS 

Es un lago de barrera volcánico que se encuentra en un flanco de un volcán inactivo cerca del monte Oku, en el noroeste de Camerún. En 1986, una nube toxica mató a unas 1.800 personas y 6.000 cabezas de ganado. Es letal debido a sus altas concentraciones de CO2.

BOILING LAKE

Es una fumarola sumergida, localizada en Dominica. Está lleno de agua burbujeante de color gris azulado está cubierto por una nube de vapor, debido a las altas temperaturas que adquiere el agua en su interior.

UNA MALETA "TODOTERRENO" PARA VIAJAR

Después de todos los destinos que te hemos presentado, seguro que te hemos despertado las ganas de viajar. Para viajes lejanos y de aventuras, te presentamos la maleta Vivotec Spinner de American Tourister, rigida y resistente; perfecta para llevarla al fin del mundo.

LA MALETA DE RUEDAS

UNA INCORPORACIÓN PARA FACILITARNOS LA VIDA 

Uno de los grandes avances en lo que a equipajes se refiere fue la incorporación de las ruedas a las maletas. Este gran invento fue patentado por Bernard Sadow en 1970, todo comenzó de forma accidental, como muchos de los grandes inventos del ser humano.

Bernard Sadow pasaba por la aduana en un aeropuerto de Puerto Rico, cuando volvía a Norteamérica, su tierra natal, después de un viaje a la isla de Aruba. Bernard cargaba dos pesadas maletas cuando vio a un hombre moviendo una plataforma con ruedas sin esfuerzo. Fue ahí cuando le vino la inspiración y decidió añadir ruedas a su equipaje.

Hasta la invención de Berard, el equipaje se solía transportar en aparatosos carros de los que tiraban los botones en los hoteles o el personal de servicio de equipaje de los aeropuertos. Quienes  no podían permitirse ese lujo, tenía que llevar su equipaje ayudado de un asa para cargarlo en peso.

A pesar de la idea revolucionaria de Bernard, no fue hasta dos años más tarde, que su intento suscitó el interés de la empresa Macy´s quienes compraron la idea. En un principio estas maletas eran difíciles de manejar pero no fue hasta casi 20 años  más tarde, que esta primera invención sufrió alguna modificación.

A finales de los años 80, Bob Plath, un piloto de Northwest Airways reinventó el equipaje rodante, creando la maleta de ruedas con asa extensible tal y como la conocemos en la actualidad.